Parce que l’océan est de l’eau de pluie qui a coulé sur le sol (et dans le sol) où elle a attrapé des sels minéraux.
Chaque litre d’eau de mer contient environ 30 grammes de sel. Tout ce sel provient de l’érosion du sol. Cela signifie que depuis des millions d’années, les sels minéraux contenus dans le sol sont dissous par l’eau de pluie. Les rivières et les fleuves emportent ensuite ces sels vers les océans. Mais ces cours d’eau devraient donc eux aussi être salés ! Pas vraiment. Il y a bien sûr un peu de sel dans l’eau que les rivières et les fleuves transportent vers la mer. Mais puisque cette eau est continuellement renouvelée par les pluies, elle ne deviendra jamais très salée. L’océan, par contre, est le terminus de ce long voyage. L’eau et le sel s’y accumulent sans cesse. Mais contrairement au sel, l’eau s’évapore pour former les nuages. Il y a donc à peu près toujours le même niveau d’eau dans la mer, mais de plus en plus de sel !